仪器名称 |
电子型拉伸仪 |
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仪器型号 |
860704 |
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制造厂商 |
布拉班德 |
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添置时间 |
2014年 |
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联系人 |
石灯华 |
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联系方式 |
18937633435 |
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主要规格及技术指标 交流电源：230/240V，50/60Hz 揉圆器转速：83±3min-1 搓条器转速：15±1min-1 拉伸钩速度：14.5±0.5mm/s 主要功能及特色 测定小麦粉面团的拉伸阻力、最大拉伸阻力、拉伸能量、延伸性等参数 样本检测注意事项 1、将揉制好的面团从揉面钵中取出以及称取待测面团时尽量不拉扯面团，称取时用剪刀剪去多余重量的面团； 2、称取面团时尽量剪去面团水分蒸发略干的表面，并且不能将剪下的材料贴回测试面团； 3、面团成型的过程中，尽量不拉扯面团； 4、拉勾拉伸面团的时候，拉勾两侧的面团不一定会同时断裂，可在一侧断裂瞬间将另一侧用剪刀剪断； 5、清洗托盘时将托盘中水用布吸干，用软布擦拭醒发室内壁，防止水汽残留。 |
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仪器分类
