报告题目：小麦绿色精深加工关键技术研究与应用

报告时间：2024年6月6日下午15:00-17:00

报告地点：惟实楼（8号楼）8322会议室

报告人简介：

张康逸，河南省农业科学院农产品加工研究中心粮食加工研究室主任，研究员，硕士生导师。中原创新领军人才，河南省小麦粉加工业监测预警分析师，河南省农业产业化示范集群培育帮扶工作专家团成员，河南省现代农业与未来食品研究会秘书长，面制主食产业技术创新战略联盟副秘书长，河南省农产品加工与贮藏工程学会理事，塔吉克斯坦共和国农业部特聘专家，濮阳红磨坊食品有限公司特聘企业研发专家，河南青年之声农村发展服务联盟专家团成员，北方辣木集团特聘专家，《农产品加工》杂志社编委，《Separation and Purification Technology》、《食品科学》、《中国油脂》等期刊审稿人。

主要从事粮食精深加工技术研究与示范推广工作。先后主持河南省重大科技专项、河南省重大公益专项、中原科技创新领军人才项目、中央引导地方项目等科研项目10余项。研究成果发表SCI论文23篇；授权专利15项；主编著作2部；获河南省科学技术进步二等奖、中国商业联合会科技进步一等奖、中国粮油学会科学技术二等奖等6项。牵头成立全国粮食安全教育基地、河南省全谷物小麦制品国际联合实验室、小麦传统制品加工技术集成基地研发中心、河南省鲜食全谷物加工技术工程中心等。

欢迎广大师生参加！

小麦和玉米深加工国家工程研究中心

2024年5月30日