4月24日，河南医学高等专科学校检验学院副院长左秀凤师生一行53人来河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程研究中心进行岗位调研和实践见习。为进一步推动学校科研仪器设备的社会开放共享，促进科技资源科普化的进程，提高国家级科研平台的科技辐射作用，中心为来访师生特意安排了最新优化的科普参观路线，由办公室主任、河南省科协科技资源科普化项目“一粒麦籽的‘百变人生’”——神奇的粮食深加工世界”负责人李欢庆全程接待讲解。

李欢庆向来访师生介绍中心基本情况

李欢庆首先向检验学院的师生们介绍了中心的基本情况、发展历程和取得的科研成就。随后，他以“一粒麦籽的实验室历程”为主轴，精心安排了清理分选磨粉、质量检验检测、粮食品质分析、面制品缩微生产和食品感官评价等5个参观模块流程，在相关实验室负责人深入浅出的讲解中，师生们现场了解到小麦从田野走向工厂制成面粉，再到成品走上餐桌背后的标准化流程，体会到现代化科技手段是如何助力我们“舌尖上的安全”。

实验室负责人现场讲解

参观结束后，河南医专检验学院的师生们纷纷表示受益匪浅，深刻体会到科技对于提升餐桌安全的重要性。本次活动不仅是科学知识的传播，更是科学精神的弘扬，大大提升了公众对粮食深加工领域的关注度和国家工程研究中心科技资源科普化活动的影响力。

双方合影

  （文/朱崇阳 摄影/张际垚 审校/王岸娜 审核/安红周）