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现任领导

 元(主任)

男,博士,教授,现任河南工业大学校长。河南省科协青年学术委员会副主席、河南省自动化学会青年委员会主任。1996年被评为河南省跨世纪学术和技术带头人培养对象。1997年获河南省杰出青年科学基金资助。1999年被评为享受国务院政府特殊津贴专家、河南省省委省政府授予的“河南省优秀专家”。2000年获教育部“高等学校骨干教师资助计划”资助。2002年获河南省杰出人才创新基金资助。五年来承担国家及省部级科研项目十多项,已通过鉴定的有8项,其中国家级2项,省部级6项。获河南省科技进步二等奖奖2项,河南省电子行业科技进步奖一等奖1项,发表论文20多篇,其中6篇论文被EI收录。出版专著1部,国家统编教材1部。

主要研究方向:模式识别与人工智能、智能自动化

马传国(常务副主任)

男,1966年出生,教授,工学博士,粮食、油脂及植物蛋白工程专业硕士研究生导师。中国粮油学会油脂分会常务理事,全国油脂专业领域专家组成员,国家粮食局科学技术专家组成员,中国农学会农产品加工与储藏分会理事,中国粮食行业协会理事。主要从事油脂化学和工艺学的教学科研和科技开发工作,目前研究方向为食用油脂加工新工艺新产品和植物油脂合成生物质能。主持和参加完成了国家863课题、科技支撑项目、自然基金项目以及省部级项目12项。其中1项成果获得2011年度国家科学技术进步二等奖,多项科研成果获得河南省和中国粮油学会科学技术奖。作为第一发明人获得国家发明专利5项、实用新型专利3项。在核心期刊上先后发表论文80多篇,其中独著和第一作者发表了60余篇。主持和参加完成了多项国家和行业标准的制订工作。主编出版了《油脂深加工工艺学》、《油脂加工工艺与设备》、《油脂制取与加工工艺学》等六部教材和著作。参加了国家发展与改革委员会主持编制的《食品工业“十一五”发展规划纲要》、《“十一五”时期食品工业发展战略研究》;国家粮食局主持的《“十一五”全国粮油加工业规划》工作。目前参加编制国家发展与改革委员会主持编制的《油料和油脂产业发展规划(2010-2020)》、国家工业与信息化部主持编制的《粮食加工业发展规划(2010-2020)》和国家粮食局主持编制的《“十二五”粮油加工业发展规划》。

联系电话:0371-67756291

电子邮箱:mcg@haut.edu.cn  mcg66@163.com

安红周(副主任)

安红周,19668月生,教授,博士,硕士研究生导师。现任河南工业大学小麦和玉米深加工国家重点工程实验室、国家粮食局粮油食品工程技术研究中心、谷物资源转化与利用河南省重点实验室副主任。兼中国粮油学会米制品分会常务副会长、中国粮食行业协会大米分会专家组成员、布勒(中国)大米产业专家委员会成员、中国全谷物理事会专家组成员,美国Kansas State University和英国University of Reading的访问学者。20111月获得河南省优秀博士后称号;20157月荣获全国粮油优秀科技工作者的称号。

主要研究方向:谷物食品加工理论与应用挤压膨化技术在食品加工中的应用
        主要代表性研究成果
         1.鉴定的省部级及以上科研项目十余项。先后主持或参加完成了国家九五科技攻关项目糙米调质技术的研究(子课题主持)、江苏省十五重大农业科技攻关项目挤压法生产复合营养米,国家星火计划项目小麦高效剖流组配及专用粉加工关键技术示范与推广(主持,编号:2008GA750001,重点研究挤压膨化食品专用粉)与科技部重点新产品项目中低筋小麦高效利用与品质安全关键技术研究与开发(主持,编号:2009GJD00046,重点研究挤压休闲食品专用粉)、中国博士后科学基金项目(主持,编号:20090460855)、浙江省重大科技专项膨化加工技术研究及成套设备研制(项目编号:2006C12049)、美国非政府组织(NGO)“USDA FAS Micronutrient Fortified Food Aid Project Pilot (MFFAPP)--Enhancing Food Aid Programs by Optimizing Ultra Rice”等科研项目。近几年来还主持设计了日处理600吨、300吨、200吨稻谷大米生产线等设计工作和新产品的开发。
           2.获得的省部级以上奖励和荣誉。代表性的有:
           20061月教育部科技进步二等奖,挤压法生产配合营养米技术研究,项目编号:BE200139919971月获原国内贸易部科技进步二等奖,小麦深加工品质改良目标及新技术研究。

3.获得国家发明专利3项:一种挤压与生物集成制备营养糙米粉的方法(ZL201110323758.5);一种复配方便米的制备方法(ZL200410014105.9)一种挤压膨化提高饺子皮抗冻裂的方法(ZL 201210184028.6)。

联系方式:037167756262O);
           Email:anhongzhou@163.com,            anhz@haut.edu.cn



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